Il Vero Riso del Contadino - di Azienda Agricola Stefano Fontanella - Il Miglior Riso... da mettere in Padella

La Nostra Azienda Agricola Fontanella è situata a Lumellogno, un piccolo paese Agricolo della Bassa Novarese, a circa 6 km da Novara. E’ un’Azienda a conduzione famigliare che mio padre conduce già dal lontano 1960. Stanchi di vedere che il NOSTRO PRODOTTO BASE, “IL RISO” fosse comprato grezzo dalle Grandi e Potenti Riserie del Novarese e del Vercellese ad un costo relativamente basso per poi essere rivenduto al cittadino a prezzi assurdi e secondo noi non proprio di buona qualità, ha deciso di vendere il “IL RISO” al Cittadino e, perché no, anche ai Ristoratori per far capire che differenza si prova a cucinare/mangiare un risotto comprato direttamente dall’agricoltore che, come noi, cura con delicatezza il “IL RISO” nelle proprie risaie usando al minimo indispensabile prodotti nocivi e dannosi alla Nostra/Vostra Salute sì, perché quello che noi vogliamo è che il cittadino mangi cose genuine. Infatti noi stessi entriamo direttamente nelle risaie a praticare la mondariso, un metodo utilizzato negli Anni ’40 per tenere pulito “IL RISO” da erbe graminacee e ultimamente dal “Riso Crodo” (un riso “fasullo” che venendo più alto del “riso” normale, non permette a quest’ultimo una completa maturazione). Infine la Nostra Azienda Agricola, negli ultimi Anni, più precisamente dal 2000 (una delle prime Aziende del Novarese e del Vercellese, e perché no, di tutta “LA PIANURA PADANA”) si è attrezzata di un nuovo “Impianto di Essiccazione con GAS-METANO”, che come sapete tutti è un “Combustibile a Basso Impatto Ambientale e Salutare” tanto che, non lascia residui nella combustione sul chicco di Riso, come quello a gasolio, quindi molto più saporito e …... Così a partire dal 2005 abbiamo aperto direttamente al Cittadino uno “ SPACCIO - VENDITA”, situato nella Propria Azienda per permettere a colui che viene da Noi di vedere Lui stesso come viene prodotto il NOSTRO RISO e, non essendoci intermediari, a prezzi veramente concorrenziali.

NOI ABBIAMO PUNTATO LA NOSTRA COLTURA soprattutto sul
- “RISO CARNAROLI" - "SUPERFINO” (che secondo Noi è il “MIGLIORE anzi - IL RE dei RISI per i RISOTTI”), in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg. o SOTTOVUOTO da 1 kg.,
- "RISO ROMA" - "SUPERFINO" in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg. o SOTTOVUOTO da 1 kg.,
- "RISO CARNAROLI INTEGRALE" - "SUPERFINO" in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg.,

(Il TUTTO, ESSICCATO CON GAS-METANO).

Inoltre abbiamo a "VOSTRA DISPOSIZIONE" anche altre varietà di RISO come:

- "VIALONE NANO" - "SEMIFINO" - SOTTOVUOTO da 1 kg.;
- "RISO NERO VENERE" - SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
- "RISO NERO ARTEMIDE" - SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
- "RISO ROSSO INTEGRALE ERMES" - SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
- "RISO SELVATICO" - "WILD-RICE Zizania Acquatica" - CANADESE SOTTOVUOTO da 25 kg. o in sacchetto di stoffa da 1 - 2 - 5 kg.;
- "RISO GLADIO" - "SUPERFINO" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 20 kg.;
- "RISO THAIBONNET" - "SUPERFINO" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 20 kg.;
- "RISO SANT'ANDREA" - FINO" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg.;
- "RISO ORIGINARIO" - "COMUNE" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg.;
- "RISO BALDO" - "SUPERFINO" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg.;
- "RISO BASMATI" - Riso Aromatico, fragrante dal gusto delicato in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 20 kg.;
- "RISO APOLLO" - Riso Aromatico, SOTTOVUOTO da 1 kg.. Aromatizzato come il "RISO BASMATI, ma coltivato in ITALIA;
- "RISO ARBORIO" - "SUPERFINO" - in sacchetti di stoffa da 1 – 2 – 5 – 25 kg.;

Poi troverete anche "TANTISSIMI PRODOTTI DERIVANTI dal RISO" come:

- "NOVITA'" - RISO SOFFIATO con RISO APOLLO - RISO NERO VENERE - RISO ROSSO INTEGRALE ERMES Confezioni da 100 gr.

- "NOVITA'' - BISCOTTI di RISO al 100%" - "BISCOTTI di RISO VENERE" - "BISCOTTI di ROSSO INTEGRALE ERMES" da 200 gr.;

- "NOVITA' - PASTA di RISO VENERE" - PASTA di Semola di Grano Duro con Farina di RISO VENERE - " NOVITA' - PASTA di RISO ROSSO INTEGRALE ERMES" - PASTA di Semola di Grano Duro con Farina di RISO ROSSO INTEGRALE ERMES - "NOVITA' - PASTA di RISO al 100%" SPECIALITA’ ALIMENTARE A BASE di RISO TUTTE in Confezioni da 250 - 500 gr.;
- (entrambe non adatte per i Celiaci perrché non "CERTIFICATA A,I.C.”) che però come gusto non dev'essere confusa con quella venduta nei negozi di altre marche

- "FARINA di RISO al 100%" - "FARINA di RISO NERO VENERE" ("non adatta per i Celiaci perrché non CERTIFICATA A,I.C.”) Confezioni da 1 kg.;

Infine abbiamo anche:
- "MELE di ACACIA, CASTAGNO, MELATA, MILLEFIORI, TIGLIO, TRIS di MIELE" Vasetti da 500 gr.;
- "SUCCO di MIRTILLO e CONFETTURE di MIRTILLI - PESCA - UVA - LAMPONI" Vasetti da 220 - 250 gr.;
- "POLENTA MARANO" Confezione da 1 kg.;
- "FUNGHI PORCINI SECCHI" Confezione da 100 gr.;

e molti altri Prodotti Agricoli

UN CONSIGLIO: Per conservare intatto l'aroma del "Riso", metteteLO tranquillamente in freezer, vedrete che NON avrete più sgradevoli sorprese.

NOVITA'
FANTASTICI " SACCHETTI NATALIZI " e “CESTI REGALO” CON PRODOTTI AGRICOLI.
VI ASPETTIAMO NUMEROSI !!??
VEDRETE, RIMARRETE SODDISFATTI.
“SIAMO SEMPRE APERTI ANCHE LA DOMENICA”