Il Vero Riso del Contadino - di Azienda Agricola Stefano Fontanella - Il Miglior Riso... da mettere in Padella


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Vialone Nano

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RISO VIALONE NANO
Ideale per Risotti - Vedi caratteristiche e proprietà elencate


Il riso VIALONE NANO è una varietà di riso italiano indicata per la preparazione del risotto, uno dei primi piatti italiani più amati e consumati nel mondo. È un riso semifino e i suoi chicchi sono di media dimensione e di forma tondeggiante. La varietà di riso Vialone Nano è stata ottenuta nel 1937, nella stazione sperimentale di Risicoltura di Vercelli, incrociando la varietà detta vialone con la varietà detta nano.
Riso Vialone Nano per la preparazione del risotto.
Caratteristiche del Vialone Nano lo rendonouno dei migliori risi per la preparazione del tipico risotto italiano (questo dopo il CARNAROLI). Questa varietà di scuoce difficilmente e assorbe molto bene i sughi. Inoltre è ricco d'amido ed è indicato per i risotti con carne e verdure, all'onda o più asciutti come il risotto all'isolana o alla pilota.


TEMPO DI COTTURA: 14-18 minuti.


LE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE - ALLERGENI - OGM e PESTICIDI - CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE e MERCEOLOGICHE - CARATTERISTICHE FISICO - CHIMICHE e VALORI NUTRIZIONALI - VEDERE SCHEDA TECNICA dei NOSTRI PRODOTTI.


Da noi potrete trovare questa qualità SOTTOVUOTO da 1 kg.

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